Speisekarte

New York Strip Steak im Japengo Steakhouse Tübingen

New York Strip Steak mit Pommes & Kräuterbutter

300 g - 36,90 €

Saftig marmoriert und besonders aromatisch – ein Premium-Steak mit kräftigem Geschmack.

Costières de Nîmes Rouge AC „Les Perrottes“ Domaine de Poulvarel – Rhone

0,2l - 9,50 € | 0,75l - 38,00 €

Diese meisterhafte Assemblage von Syrah, Grenache und Carignan bietet ein intensives Erlebnis

Pfefferrahmsoße

2,00 €

Cremige Rahmsoße mit aromatischem Pfeffer – der klassische Begleiter zum

Sweet Potato

2,00 €

Knusprige Süßkartoffeln mit feiner Süße und goldbrauner Kruste.

Falafel Bowl mit Couscous, Mango & Granatapfel

Vegetarische Falafel Bowl mit knackigem Gemüse, frischem Salat, Couscous, süßer Mango und

Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln & kleinem Salat

31,90 €

Rosa gebratener Rostbraten vom Rind mit geschmelzten Zwiebeln und kräftiger Bratensoße, dazu

Pink Cuvée Extra Dry „Borgo Molino“

0,1l - 5,90 € | 0,75l - 32,00 €

Delikate, fruchtige Aromen von Erdbeere, Himbeere und einem Hauch von Rose.

Beef Tataki mit Ponzu & Sesam

16,90 €

Zartes Beef Tataki mit Ponzu-Tomaten, geröstetem Sesam und frischem Frühlingslauch.

Porterhouse Steak 800g mit Pommes und Gemüse

Roastbeef und zartes Filet, getrennt durch den markanten Knochen. Saftig, aromatisch und

Bratkartoffeln

2,00 €

Herzhaft gebratene Kartoffelscheiben mit rustikalem Aroma.

Kleiner Hamburger mit Pommes im Japengo Steakhouse Tübingen

Kleiner Hamburger mit Pommes

10,90 €

Saftiges Rindfleisch-Patty im Burgerbun, dazu eine Portion Pommes.

Argentinischer Fleischspieß vom Grill im Japengo Steakhouse Tübingen

Argentinischer Fleischspieß mit Pommes & Gemüse

400 g - 38,90 €

Saftige Fleischstücke vom Grillspieß, herzhaft gewürzt und serviert mit Pommes frites und

Maremma Rosso Toscana DOC „Ornello“ Rocca di Frassinello – Toskana

0,2l - 11,50 € | 0,75l - 40,00 €

Diese Mischung aus Sangioveto, Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah ist komplex, dynamisch
Signature Veggi Burger mit pflanzlichem Patty, Salat und roten Zwiebeln im Japengo Steakhouse Tübingen

Signature Veggi Burger mit Pommes

16,90 €

Knusprige Rösti mit cremiger Burrata, Rucola, Tomaten und Pesto im Burgerbun, serviert

Doradenfilet auf Kartoffeln & Gemüse

25,90 €

Doradenfilet auf Kartoffeln & Gemüse Zart gebratenes Doradenfilet auf herzhaften Kartoffeln und
Kugel Vanilleeis mit fruchtiger Himbeermarmorierung vor hellem Hintergrund

Eine Kugel Eis

3,00 €

Vanille, Schokolade oder Erdbeere – cremiger Eisgenuss in Ihrer Lieblingssorte.

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